Gastronomía de mi pueblo: Joroch
Xca’al es un tipo de calabaza, la cual es sembrada por el campesino junto con el maíz para cosechar en estos meses, una vez que las calabacitas estén tiernas el hombre los usa para su consumo al igual que agarran la flor (lool) para que le de un mejor sabor a la comida. Esta comida típica en nuestra lengua maya se pronuncia como: U JOROCHI LOOL.
Vía: Candelaria Barrera
