Ya florece el balché, árbol sagrado del que se produce bebida maya
El balché es un árbol endémico de la península de Yucatán y es uno de los árboles considerados sagrados por los mayas.
Además, de su follaje se deriva una bebida ancestral que lleva el mismo mismo del árbol, balché.
Llega a medir 18 metros de altura, la copa es grande y extendida, con follaje denso, sus flores son lilas muy llamativas; los frutos son vainas planas de color verde y marrón cuando maduran.
